V kategorijo mešanic so zraven toplih napitkov v kapsulah uvrščene tudi mešanice arabice in robuste. V osnovi robusta izhaja iz afriške države Kongo in je po naravi najbolj odporna vrsta kavovca. Robuste vsebujejo do 50% več kofeina od arabice in so zaradi svojega bolj grenkega okusa med uživalci kave manj cenjena v primerjavi z arabico. Kavna zrna, ki se uporabijo za pripravo napitka, po večini niso semena samo ene vrste, temveč jih trgovci zmešajo v točno določenih razmerjih.